Simone Ortega, 1080 recetas de cocina
Edición especial del libro que ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles mantiene toda la esencia de un clásico que ha vendido más de tres millones de ejemplares desde su primera publicación en 1972.
Entrega en todo el mundo y opción de devolución.
Los tomates ya no saben a lo que sabían antes, pero este libro de recetas de cocina sigue teniendo el mismo nivel de seguidores que cuando salió, allá por 1972. Con platos adecuados ligeramente para adaptarse a la nueva forma de comer, su versatilidad, sencillez y ejemplaridad sigue conquistando a cocineros y cocineras de toda condición.
Esta edición especial incluye, versiones más ligeras de un buen número de recetas, así como consejos de cocina, maridaje y unos utilísimos índices de platos e ingredientes.
En palabras de Ferran Adrià, "El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomía española".
- Páginas
- 1184
- Formato
- 24 x 17 cm.
- Editorial
- Alianza Editorial
- Año de edición
- 2021
- ISBN
- 978-84-1362-494-5
- Precio
- 20 €
- Encuadernación
- Tapa dura