Vino Matador García-Alix

La Bodega Matador presenta el Vino García-Alix, elaborado en la sierra de Gredos, un territorio definido por los rotundos montes que dividen las dos Castillas. Una zona fronteriza, oasis de agua y bosques entre amplias tierras castigadas por el sol.

El Vino García-Alix nace de la unión de dos paisajes y dos viñas de Comando G: en Los Canchones, las cepas se encaraman a mil metros de altura orientadas al sur. Robles y castaños abrazan a las vides en el poco espacio que conceden las grandes moles de granito. En Cebreros, las viñas crecen trabajosamente en las fracturas de los suelos rocosos, en un paisaje más mediterráneo donde los aromas a romero, lavanda y tomillo impregnan el aire.

Granito y pizarra confluyen en una de las mejores añadas en la región. Invierno frío, primavera lluviosa y verano templado han sumado equilibrio y finura a la de 2020. El resultado es el vino García-Alix, 2.600 unidades con una etiqueta que reproduce una fotografía de Alberto García-Alix realizada en el Museo del Prado.

Este vino esta seleccionado por Telmo Rodríguez, uno de los grandes enólogos de nuestro tiempo.